A Recipe From the 14th Century Anonimo Veneziano

A Recipe from Libro di cucina (Anonimo Veneziano, 14th/15th c.) * — This version based on: Ludovico Frati (ed.): Libro di cucina del secolo XIV. Livorno 1899. * — Other edition in: E. Faccioli: Arte della cucina. Milano 1966, Vol. I, 59-105. (useful notes!) Ambroyno Se tu voy fare ambroyno, toy polastri e smenbrali, toy … More A Recipe From the 14th Century Anonimo Veneziano